ワイナリー便りの記事一覧
安曇野ワイナリー
グランドオープン・竣工式
7月23日、グランドオープンの式典、ならびに安曇野ワイナリー本館の竣工式が執り行われました。多くの来賓の方やお客様に来ていただき、また天候にも恵まれ、グランドオープンの名にふさわしいイベントとなりました。
本館は青空に映える薄いピンクの外壁と、南欧を思わせる瓦屋根が特徴。信州のお土産と選び抜かれたワインを扱うショップと、本格的な味わいのピザやパスタ、もちろん自社製ワインをグラスで楽しめるカフェがあります。
ワインショップには知識・経験ともに豊富なスタッフがおりますので、お客様の好みをお伝えいただければ最適な1本をおすすめできます。
また、カフェにお寄りの際にはのむヨーグルトをぜひご賞味ください。工房で作られたばかりののむヨーグルトを、一番美味しい状態で楽しんでいただけます。
バラが咲きました
当ワイナリーのぶどう畑の両側にはバラが植えられています。このバラのひとつが、花を咲かせました。
バラはぶどうの病気を事前に察知する役割を果たしています。バラはぶどうより病気にかかりやすく、もしバラが病気にかかったら、畑全体に予防薬を散布します。バラを植えることで、ぶどうが重い症状に陥る前に対策を施すことができ、病気の症状も軽く抑えられるのです。
